Poisson poché à la sauce aux câpres

Le poisson poché avec sauce aux câpres est un dîner moyennement facile. Composé de 4 darnes de poisson, coupées sur 1 pouce d'épaisseur (2 lb.)*, 4 tranches de citron, 1 c. bouillon de poulet, 1 c. vin blanc sec et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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