水煮鸡胸肉
水煮鸡胸肉是一顿比较简单的晚餐。由 6 块完整去皮去骨鸡胸肉、1 个大洋葱(切成薄片)2 汤匙制成。柠檬汁、2 枝欧芹和 1 片月桂叶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将鸡胸肉单层放入大煎锅中。上面撒上洋葱、柠檬汁、欧芹、月桂叶、花椒和盐。
倒入足够的鸡汤以覆盖。
煮沸,盖上锅盖,将火调至中低,煮 10 至 15 分钟,或直至鸡肉变软且中心不再呈粉红色。
从火上移开,让鸡肉在液体中冷却。
用漏勺将鸡肉从肉汤中取出,放在盘子上。
(过滤并储备库存以供其他用途。)
在鸡肉上涂上罗勒柠檬酱,并饰以罗勒叶和樱桃番茄。
8人份。
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