प्लम कॉफ़ी केक

क्रीम 1/4 कप मक्खन मार्जरीन और 1/2 कप चीनी। 1 अंडे का सफेद भाग मिलाएं

2 कप आटा, बेकिंग पाउडर और नमक एक साथ छान लें। क्रीमयुक्त मिश्रण को बारी-बारी से दूध के साथ मिश्रित होने तक मिलाएँ।

चिकना किये हुए 9 x 13 इंच के पैन में। कटे हुए आलूबुखारे को मिश्रण के ऊपर रखें, कटे हुए भाग को ऊपर की ओर रखें।

1/4 कप मक्खन या मार्जरीन काट लें

2 बड़े चम्मच आटा, दालचीनी और 1 कप चीनी। हिलाओ. पैन में फलों के ऊपर छिड़कें.

375° पर 35 से 40 मिनट तक बेक करें।