Casserole d'aubergines de Pleasant Hill
La cocotte d'aubergines de Pleasant Hill est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse aubergine, 1 oignon moyen haché, 3 c. margarine, 3 c. persil séché et 1 boîte de soupe aux champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Cuire les aubergines coupées en dés et pelées dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Mélanger tous les ingrédients avec suffisamment de chapelure de craquelins pour obtenir une consistance de farce.
Verser dans une cocotte graissée.
Couvrir le dessus de chapelure de crackers beurrée et enfourner à 350°
Pendant 30 à 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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