Plantagen-Pekannusskuchen
Plantation Pecan Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Backfett (Teil Butter), 2/3 c. Zucker (3 EL Zucker), 3 Eier, 2 EL. Mehl und 3/4 c. Mit gehackten Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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2 Eier und 1 Eigelb verquirlen.
Mehl einrühren.
Das restliche Eiweiß in einer separaten Schüssel schlagen, bis die Spitzen erreicht sind.
3 EL Zucker unterrühren.
Unter die erste Mischung heben.
Nach und nach Rosinen, Nüsse und Vanille hinzufügen.
Einen ungebackenen Tortenboden hineinlegen.
10 Minuten bei 425° backen.
Temperatur auf 350° senken; 30 Minuten weiter backen.
Cool; Mit Cool Whip dekorieren.
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