सादा पाउंड केक

ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।

बंडट या ट्यूब पैन को चिकना करके आटा गूंथ लें। चीनी और क्रिस्को को मलें। एक-एक करके अंडे डालें, जब तक कि प्रत्येक अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।

अर्क में मिलाएं.

छाछ के साथ बारी-बारी से आटा, नमक और सोडा मिलाएं, शुरुआत और अंत सूखी सामग्री से करें।

तैयार पैन में डालें. 350° पर 1 घंटा 10 मिनट तक बेक करें।

केक के किनारों के चारों ओर तेज चाकू घुमाएँ। पैन से निकालने से पहले 15 मिनट तक ठंडा होने दें।