Pizzateig
Pizzateig ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 2 EL. lauwarmes Wasser, 1 TL. Zucker, 1 c. kochendes Wasser und 2 EL. Ob Backfett oder Öl, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Hefe in lauwarmes Wasser streuen; 5 Minuten stehen lassen.
Das Backfett, Salz und Zucker in einer großen Schüssel mit kochendem Wasser übergießen. Kühl bis lauwarm (wichtig); Hefe umrühren, dann zur Mischung aus Backfett, Salz und Zucker hinzufügen.
Eine Hälfte des Mehls hinzufügen.
Mit einem Löffel glatt rühren.
Restliches Mehl hinzufügen und glatt kneten. In eine gefettete Schüssel geben.
Mit einem Handtuch abdecken.
An einem warmen Ort gehen lassen. Bis zum doppelten Volumen vor Zugluft schützen.
Den Teig ausstanzen und wie bei einer Pizza ausrollen.
Soße und Toppings hinzufügen.
Im auf 450 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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