Biscuit pizza (pour 1 biscuit)
Pizza Cookie (Donne 1 Cookie) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre ramolli, 1 c. sucre, 1 œuf, 1 1/2 c. farine ordinaire et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tapisser une plaque à pizza de 12 pouces de papier d'aluminium; graisser le papier d'aluminium et réserver. Crémer le beurre et ajouter le sucre.
Ajouter l'oeuf et bien battre.
Ajouter la farine et les 3 ingrédients suivants et bien mélanger.
Ajouter la vanille et mélanger.
Mélanger 1/2 tasse de morceaux de chocolat et 1/4 tasse de pacanes.
Verser la pâte sur le moule préparé, en l'étalant jusqu'à 1 pouce du bord.
Saupoudrer de noix de coco et d'autres 1/4 tasse de pacanes.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes. Saupoudrer les guimauves et les 1/4 tasse de morceaux de chocolat restants.
Cuire encore 5 à 7 minutes.
Couper en quartiers. Donne un cookie de 12 pouces.
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