Pizzabrotstangen

Pizzabrotstangen

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Pizzabrotstangen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Laib gefrorenem Brotteig, aufgetaut, 3 EL. Olivenöl, 1 bis 2 Knoblauchzehen, 1 Unze. geriebener Parmesankäse (ca. 1/3 c.) und 1/2 c. Mit geriebenem Mozzarella-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 400° vorheizen.

Einige Minuten kneten.

Den Teig ausdehnen und auf das Backblech tupfen.

Der Teig kann Widerstand leisten, lockert sich aber irgendwann.

Abdecken und 15 Minuten gehen lassen.

Klopfen und über die Seiten strecken (wird etwas schrumpfen).

Den Teig mit Olivenöl bestreichen.

Knoblauchzehen auspressen und auf dem Teig verteilen.

Den Teig mit Parmesan und Mozzarella bestreuen.

12 bis 15 Minuten backen oder bis es leicht braun ist.

In lange Streifen schneiden und mit Pizzasauce zum Dippen servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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