Pita-Brot
Pitabrot ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 1 1/2 c. lauwarmes Wasser (110~), 1 EL. Honig, 1 TL. Salz und 3 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hefe in Wasser auflösen und Honig und Salz einrühren.
Alle Zutaten miteinander vermischen.
Den Teig einige Minuten lang kneten und dann in 8 Stücke schneiden.
Jedes Stück mehrere Minuten kneten.
Rollen oder formen Sie sie zu 5 Zoll großen runden Stücken mit einer Dicke von etwa 1/2 Zoll.
2 Stunden gehen lassen. 8 Minuten bei 500° backen.
Ergibt 8 Fladenbrote.
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