Pastel De Pistacho

Precalienta el horno a 350°.

Engrase un molde Bundt de 12 pulgadas.

Licue la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, la gaseosa, el aceite y los huevos en un tazón grande de batidora eléctrica.

Batir hasta que esté bien mezclado.

Vierta la masa en el molde preparado. Hornee por 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

Deje enfriar en el molde durante 5 minutos.

Invierta sobre una rejilla y deje enfriar por completo. Espolvorea azúcar glass sobre la parte superior del pastel.