Pioneer Pfannenbrot
Pioneer Skillet Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. weißes oder gelbes Maismehl, 1/4 TL. Backpulver, 1 c. Buttermilch, 4 EL. Pflanzenöl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Ofen auf 425° vorheizen.
Bereiten Sie ein Feuer vor, sodass heiße Kohlen auf dem Herd liegen.
Trockene Zutaten ungesiebt in eine Schüssel geben.
Buttermilch und Ei unterrühren.
2 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen und gründlich vermischen.
Geben Sie das restliche Öl in eine 9-Zoll-Gusseisenpfanne. (Wenn Sie im Kamin backen, verwenden Sie eine gusseiserne Pfanne mit Beinen, die sogenannte Spinnenpfanne.)
Die Bratpfanne im Ofen oder über Kohlen 5 bis 10 Minuten lang erhitzen.
Den Teig im Ofen in die Pfanne gießen und 25 bis 30 Minuten backen, bis er braun ist.
In Spalten schneiden und mit Butter servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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