Cata-ventos
Cata-ventos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga, 1 1/3 xícara. farinha, 1/2 colher de chá. sal, 3 a 4 colheres de sopa. água e 1/4 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture 1/2 xícara de manteiga, farinha, sal e água até a massa esfarelar.
Estenda com 1/2 polegada de espessura, quadrados de cerca de 12 polegadas. Misture o açúcar e a canela.
Pincele a massa com 2 colheres de sopa de manteiga.
Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre a massa.
Enrole e embrulhe em papel manteiga.
Refrigere cerca de 3 horas.
Fatia com 1/4 de polegada de espessura.
Asse em assadeira não untada a 350° por 12 a 15 minutos.
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