Biscuits aux dattes et au moulinet
Pinwheel Date Cookies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 1 c. cassonade, 1 1/2 c. sucre, 3 œufs et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le shortening, la cassonade et 1 tasse de sucre; bien mélanger les œufs et la crème.
Tamiser la farine avec la cannelle, le soda et le sel ; ajouter au mélange crémeux.
Étalez comme un rouleau de gelée.
Cuire les dattes, le reste du sucre et l'eau jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez des noix.
Étaler le mélange de dattes sur la pâte.
Retrousser; envelopper dans du papier ciré ou du papier d'aluminium. Réfrigérer toute la nuit.
Couper en tranches de 1/4 de pouce.
Cuire au four à 375° pendant environ 15 minutes.
Rendement
5 à 6 douzaines de biscuits.
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