Frijoles Pintos (Lone Star Café)
Pinto Beans (Lone Star Café) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de frijoles pintos, 1 cebolla mediana picada, 1 cucharada. sal, 1 cucharada. pimienta negra y 1 cucharada. comino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine a fuego medio, revolviendo cada 15 minutos.
Cocine hasta que esté cocido, de 1 1/2 a 2 horas.
Si lo prefieres, como yo, déjalo en remojo durante la noche. Utilizará menos de un galón de agua si lo deja en remojo durante la noche. Cubrir bien los frijoles con agua y cocinar como siempre se cocinan los frijoles. Agregue los condimentos después de que los frijoles estén parcialmente cocidos.
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