Ensalada Rosa
La ensalada rosa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata (no. 2) de piña triturada, 24 malvaviscos grandes, 1 caja de gelatina de fresa (tamaño grande), 2 c. requesón y 1/2 pt. Batido fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Escurrir el jugo de la piña y calentar con malvaviscos.
Agrega gelatina y 2 tazas de agua caliente.
Cocine hasta que los malvaviscos se derritan.
Fresco. Después de que la mezcla se enfríe, agregue el requesón y la piña, luego agregue el Cool Whip y las nueces.
Enfriar.
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