Ensalada Rosa
La ensalada rosa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arándanos frescos, 1 cucharada. mayonesa, 1 c. nueces picadas, 1 c. crema para batir y 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine los arándanos en agua para cubrir la cacerola hasta que la piel reviente. Escurrir y combinar con el queso crema, la mayonesa, la piña, las nueces y 1/4 taza de azúcar en un tazón; mezclar bien.
Mezcle la crema para batir, la vainilla y 1/4 taza de azúcar en el tazón de la batidora hasta que se formen picos suaves.
Incorpora la ensalada.
Vierta en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Congele hasta que esté firme.
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Cortar en cuadritos y servir. Rinde 15 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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