Rafraîchisseur de rhubarbe rose (États-Unis)
Pink Rhubarb Refresher (États-Unis) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de rhubarbe tendre, sucre, 1/4 c. jus de citron, 5 c. eau bouillante et jus de pamplemousse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire la rhubarbe dans l'eau bouillante jusqu'à obtenir une purée (couper la rhubarbe mais ne pas la peler).
Passer au tamis.
Mesurez le jus.
Pour chaque tasse de jus, ajoutez 1/3 tasse de sucre.
Remuer jusqu'à dissolution.
Froideur.
Pour chaque tasse de jus de rhubarbe, ajoutez 1/2 tasse de jus de pamplemousse.
Ajoutez 1/4 tasse de jus de citron à l'ensemble du mélange.
Juste avant de servir, ajoutez 1 litre de soda au gingembre.
Pour 24 personnes.
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