Pain aux courgettes et à l'ananas
Le pain de courgettes à l’ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs, 2 c. sucre, 1 c. huile, 2 cuillères à soupe. vanille et 2 c. courgettes pelées et râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner deux moules à pain de 9 x 5. Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter le sucre, l'huile et la vanille; mélange.
Ajoutez les courgettes.
Tamiser les ingrédients secs; ajouter à la pâte.
Incorporer l'ananas, les noix et les raisins secs.
Cuire au four environ 1 heure jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir avant de démouler.
Envelopper et conserver toute la nuit pour développer les saveurs avant de trancher.
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