Ananas-Zucchini-Brot
Ananas-Zucchini-Brot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . Backpulver, . Salz, . Backpulver und c. Mit fein gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Trockene Zutaten und Pekannüsse vermischen.
Beiseite stellen.
Eier in einer großen Schüssel leicht schlagen.
Zucker, Öl und Vanille hinzufügen und cremig rühren.
Ananas und Zucchini unterrühren.
Trockene Zutaten hinzufügen und verrühren, bis alles gut angefeuchtet ist.
In zwei gut gefettete und bemehlte Kastenformen (20 x 10 x 7,6 cm) verteilen.
1 Stunde bei 350° backen.
In den Formen 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Gitter stürzen und gründlich abkühlen lassen.
Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
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