Pan De Calabacín Y Piña

Mezcle el aceite, los huevos, el edulcorante y la vainilla en un tazón grande; agregue el calabacín y la piña.

Combine la harina, la canela, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la sal en un tazón mediano; Incorpora la mezcla.

Agregue las pasas y las nueces.

Extienda la masa uniformemente en 2 moldes para pan engrasados ​​y enharinados de 8-1/2 x 4-1/2 x 2-1/2 pulgadas.