Pain aux courgettes et à l'ananas
Le pain aux courgettes et à l'ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 2 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel, 1/2 c. levure chimique et 1 c. noix de pécan finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger les ingrédients secs et les pacanes.
Annuler.
Battez légèrement les œufs dans un grand bol.
Ajouter le sucre, l'huile et la vanille et battre jusqu'à consistance crémeuse.
Incorporer l'ananas et les courgettes.
Ajouter les ingrédients secs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien humidifiés.
Verser dans 2 moules à pain bien graissés et farinés de 8 x 4 x 3 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Laisser refroidir dans les moules 10 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
Donne 2 pains.
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