Pastel de piña al revés para microondas

Cubra el fondo de una fuente para hornear redonda de 9 pulgadas con papel encerado.

Coloque la mantequilla en un plato.

Cocine en el microondas a temperatura alta durante 45 a 60 segundos o hasta que la mantequilla se derrita.

Incorpora el azúcar moreno y la mitad y la mitad, revolviendo una vez.

Coloque las rodajas de piña y las cerezas sobre la mezcla de azúcar morena.

Agregue suficiente agua al jugo de piña para alcanzar la cantidad de líquido que requiere la caja de pastel.

Prepare la mezcla para pastel como indica el paquete usando jugo de piña diluido como líquido.

Sobre la fruta en un plato, vierta la mezcla para pastel (rebozado).

Colóquelo en un platillo en el horno.

Cocine en el microondas a potencia 5 durante 6 minutos, girando el plato una vez.

Aumente la potencia a Alta durante 3 a 5 minutos más, o hasta que el centro rebote hacia atrás cuando se toca ligeramente.

Deje reposar de 3 a 5 minutos.

Invierta sobre un plato para servir.