Pastel de piña al revés
El pastel de piña al revés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. margarina o mantequilla, derretida, 1 c. azúcar moreno, 1 lata (nº 2) de piña en rodajas, 3 huevos separados y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir las yemas de huevo hasta que estén ligeras; agregue gradualmente el azúcar y el almíbar de piña.
Agrega la harina y el polvo para hornear; derrotar.
Incorporar las claras de huevo batidas.
En una sartén o sartén de 9 pulgadas resistente al horno, coloque las rodajas de piña sobre la mantequilla y el azúcar morena.
Vierta la masa sobre la piña y hornee a 325° durante 25 a 30 minutos o hasta que esté cocida. Invierta en un plato grande mientras esté caliente.
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