Pastel de piña al revés
El pastel de piña al revés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. azúcar moreno claro, 1 lata grande en rodajas de piña escurridas, cerezas marrasquino y 1 taza. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Derrita la mantequilla en una sartén pesada (de hierro fundido) o en una fuente para hornear. Espolvorea azúcar morena uniformemente sobre la mantequilla.
Coloque la fruta escurrida en un patrón atractivo sobre la mezcla de mantequilla y azúcar.
Espolvorea con nueces finamente picadas.
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