Pastel de piña al revés
El pastel de piña al revés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1/2 cucharadita. canela, 1 lata (8 oz) de aros de piña, 1 lata de cerezas congeladas, descongeladas y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Combine 2 cucharadas de mantequilla derretida y canela.
Mezclar bien.
Extienda en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
Cubra con aros de piña.
Coloque las cerezas en los centros de los aros.
Batir los huevos en un tazón mediano.
Incorpora la mantequilla restante.
Agrega la fruta y el suero de leche.
Combine la harina, el polvo para hornear, la soda y la sal. Agregue gradualmente el suero de leche a la mezcla, batiendo hasta que se mezclen. Unte la masa sobre la fruta.
Hornea 30 minutos.
Deje enfriar sobre una rejilla y luego sirva.
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