Ananas-Pfund-Kuchen
Ananas-Pfund-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Crisco, 2 Stangen Margarine oder Butter, 2 3/4 c. Zucker, 6 Eier und 3 c. Mit Kuchenmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Crisco, Margarine und Zucker schaumig rühren.
Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
Kuchenmehl und Backpulver hinzufügen.
Milch einrühren.
Vanille und 3/4 Tasse Ananas mit Saft hinzufügen.
Bei 325° 1 1/2 Stunden in der Röhrenform backen.
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