Côtelettes de porc à l'ananas
Les côtelettes de porc à l'ananas sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 côtelettes de porc, 3 patates douces, 12 gros pruneaux, 2 c. graisse et jus d'1 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer les côtelettes de porc dans la graisse.
Saupoudrer de sel.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en deux.
Frotter avec du jus de citron et déposer sur les côtelettes de porc.
Pressez 1 clou de girofle dans chaque pruneau.
Disposez les pruneaux et l'ananas sur les pommes de terre. Ajouter le jus d'ananas; couvrir et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'il soit fumant.
Baisser à feu doux pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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