Gâteau aux épices, à l'ananas et aux noix
Le gâteau aux épices et à l'ananas et aux noix est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine autolevante tamisée, 2 c. sucre, 1 1/2 c. d'huile de crisco, 4 jaunes d'œufs et 1 petite boîte (8 1/2 oz) d'ananas écrasé et de jus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger tous les ingrédients sauf les noix et les blancs d'œufs.
Bien battre puis ajouter les noix.
Incorporer les blancs d’œufs.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné.
Placer au four froid; mettre le four à 325° et cuire au four 1 heure et 15 minutes.
Laisser refroidir 15 minutes avant de démouler.
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