Biscuits à l'ananas, aux noix et aux cerises
Les biscuits à l'ananas, aux noix et aux cerises sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 1 c. sucre blanc, 1 c. cassonade, 2 œufs bien battus et 1 petite boîte d'ananas écrasé, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer le shortening et les sucres.
Ajoutez les œufs bien battus et mélangez bien.
Ajouter l'ananas égoutté et écrasé, les cerises et l'arôme. Mélangez les noix, puis ajoutez le mélange farine-soda petit à petit jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Déposer par cuillère à café sur une plaque à biscuits.
Cuire au four environ 12 minutes à 350°.
Conserver dans un contenant hermétique.
C'est un biscuit moelleux.
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