Ananas-Nuss-Brot
Ananas-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, gesiebt, 1 c. Zucker, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Rosinen und Walnüsse hinzufügen.
Ei, Vanille und geschmolzenes Backfett verrühren.
Zu den anderen Zutaten hinzufügen.
Soda in der nicht abgetropften Ananas auflösen. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig in eine gefettete Kastenform (20 x 10 x 10 cm) gießen. Im mäßigen Ofen bei 350° 1 Stunde lang backen oder bis es fertig ist.
Mit Frischkäseaufstrich servieren.
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