Pastel Millonario De Piña
El pastel millonario de piña es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con c. azúcar en polvo, huevos grandes, . vainilla, c. crema espesa y c. Piña triturada y bien escurrida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir el azúcar glass y la mantequilla con una batidora eléctrica. Agrega los huevos, la sal y la vainilla.
Batir hasta que esté suave y esponjoso. Extienda la mezcla uniformemente en 2 bases de pastel horneadas y luego enfríe los pasteles. Batir la nata hasta que esté firme.
Incorpora el azúcar en polvo.
Incorpora la piña y las nueces.
Extienda esta mezcla sobre la mezcla base y enfríe bien los pasteles.
Rinde 2 pasteles (9 pulgadas).
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