Pastel De Merengue De Piña
El pastel de merengue de piña es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 38 minutos. Hecho con c. harina, c. más 1 cucharada. crisco con sabor a mantequilla y hasta 6 cucharadas. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corta la manteca vegetal en harina con una batidora de repostería hasta que quede una mezcla de migajas.
Agregue agua fría, 1 cucharada a la vez, para formar una bola de masa.
Extienda la masa sobre una superficie enharinada para que quepa en un molde para pastel de 8 pulgadas.
Coloque la masa en un molde para pastel, recorte y decore los bordes y hornee a 475° durante 10 a 12 minutos.
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