Molde de lima y piña
El moho de lima y piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. agua fría, 1 paquete (3 oz.) postre de gelatina y gelatina con sabor a lima, 1 cucharada. jugo de limón, 1 paquete (8 oz.) Queso crema marca Philadelphia, ablandado y 2 latas (8 oz.) de piña triturada, escurrida (conserve el jugo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Lleva el agua a ebullición.
Agregue la gelatina hasta que se disuelva. Agregue la 1/2 taza restante de agua y jugo.
Agregue gradualmente la gelatina a la mezcla de queso crema ablandado hasta que se mezclen.
Enfríe hasta que espese, pero no cuaje.
Incorpora la piña, los malvaviscos y las nueces.
Vierta en un molde de 1 cuarto.
Enfriar hasta que esté firme.
Desmoldar en un plato para servir. Rodear con lechuga.
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