Pastel de manzana glaseado con piña
El pastel de manzana glaseado con piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. jugo de piña sin azúcar, 7 manzanas medianas agrias, peladas, sin corazón y cortadas en gajos (7 tazas), 3 cucharadas. maicena, 1/2 cucharadita. vainilla y 1 base para pastel horneada de 9 pulgadas, enfriada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola grande, combine 1 1/4 tazas de jugo de piña y azúcar.
Llevar a ebullición.
Agrega gajos de manzana.
Cocine a fuego lento, tapado, de 3 a 4 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas, pero no blandas.
Con una espumadera, saque las manzanas del líquido.
Deje las manzanas a un lado para que escurran.
Licue lentamente el 1/4 taza de jugo de piña restante con la maicena.
Agregue al líquido de piña caliente en una cacerola.
Cocine y revuelva hasta que la mezcla espese y burbujee.
Cocine 1 minuto más.
Retirar del fuego; agregue la mantequilla o margarina, la vainilla y la sal.
Cubra y enfríe durante 30 minutos, sin revolver.
🍷 Maridajes Perfectos
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