Pastel de queso crema y piña
El pastel de queso crema y piña es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base para pastel sin hornear de 9 pulgadas, 1/3 c. azúcar, 1 cucharada. maicena, 1 lata (9 oz) de piña triturada y jugo y 1 paquete (8 oz). queso crema, ablandado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Licúa 1/3 taza de azúcar con maicena.
Agrega la piña.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa y clara.
Fresco. Licúa el queso crema con la sal y 1/2 taza de azúcar; agregue los huevos uno a la vez, revolviendo bien después de cada adición.
Incorpora la leche y la vainilla.
Unte la mezcla de piña enfriada sobre la base del pastel.
Vierta la mezcla de queso crema encima.
Espolvorea con nuez moscada o nueces picadas.
Hornear a 400° durante 10 minutos.
Reduzca el fuego a 325° y continúe horneando durante 50 minutos.
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