Moule à l'ananas et aux canneberges
La moisissure ananas et canneberges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (20 oz) d'ananas écrasé dans du jus, 3/4 c. jus d'ananas, 2 (3 oz) paquet. gélatine de framboise, 1 boîte (16 oz) de canneberges entières et 3/4 c. du porto ou du jus d'ananas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Égoutter l'ananas écrasé en réservant le jus.
Mélanger le jus réservé avec le jus d'ananas (1 3/4 tasse) dans une casserole; porter à ébullition.
Incorporer la gélatine jusqu'à dissolution.
Cassez la sauce aux canneberges et ajoutez-la à la gélatine.
Incorporer le porto.
Réfrigérer le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Ajouter l'ananas écrasé et le reste des ingrédients sauf pour la garniture.
Verser dans un moule de 2 litres.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 4 heures ou toute la nuit.
Démouler sur une assiette de service et garnir de tranches d'ananas, si désiré.
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