Pastel de piña y coco
El pastel de piña y coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos grandes, 6 cucharadas. mantequilla u oleo, derretida, 3 cucharadas. harina para todo uso, 1 1/2 c. azúcar y 1 c. coco desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Batir los huevos hasta que estén espesos y de color limón.
Agrega la mantequilla, la harina, el azúcar, el coco y la piña.
Mezclar bien.
Vierta la mezcla sobre la base del pastel y hornee en el horno precalentado a 350° durante 40 minutos o hasta que el relleno cuaje.
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