Pastel de piña y coco (sin mezclar)
El pastel de piña y coco (sin mezclar) es una cena fácil. Elaborado con 1 lata grande de piña triturada, 3 oz. coco, 1 c. azúcar moreno, 1 caja de mezcla para pastel amarillo y 2 barras de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Unte la piña en una fuente para hornear grande.
Espolvorea coco sobre la piña.
Espolvoree azúcar morena sobre el coco y luego espolvoree la mezcla para pastel (seca de la caja).
Corte la mantequilla en rodajas finas y colóquela sobre la mezcla para pastel, asegurándose de cubrirla por completo.
Hornee a 300° durante aproximadamente 1 hora.
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