Curry de poulet à l'ananas
Le curry de poulet à l'ananas est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 poitrines de poulet entières, 1 c. sel, 1/4 c. oignon, haché, 1/4 c. margarine et 1 poivron vert tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Désossez et coupez les poitrines de poulet.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter les lanières de poulet; saupoudrer de sel et cuire 3 minutes en remuant constamment.
Ajouter l'oignon, le poivron vert, les noix, le curry et la muscade.
Cuire 2 minutes de plus en remuant constamment.
Ajouter l'ananas égoutté avec 1/2 tasse de sirop, l'eau et le cube de bouillon. Réduire le feu, couvrir et cuire 4 minutes. Mélangez la fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe d'eau froide.
Incorporer d'un seul coup dans la poêle.
Cuire en remuant rapidement jusqu'à épaississement.
Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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