Ananas-Kirsch-Mandel-Schnellbrot
Ananas-Kirsch-Mandel-Schnellbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Allzweckmehl, 3/4 c. Zucker, 4 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen; Zum Vermischen gut umrühren.
Milch, Öl und Ei in einer kleinen Schüssel vermischen.
Leicht schlagen.
Alles auf einmal zu den trockenen Zutaten geben und dabei so lange rühren, bis alle trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Ananas, Kirschen und Mandeln unterheben.
In einer gefetteten Kastenform (9 x 5 x 2 Zoll) verteilen.
20 Minuten ruhen lassen.
Bei 350° 65 bis 70 Minuten backen.
Aus der Pfanne nehmen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
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