Ananas-Käse-Kuchen

Ananas-Käse-Kuchen

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Pineapple Cheese Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (20 Unzen) Dose zerkleinerter Ananas, gut abgetropft, 1 c. Zucker, 2 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, 2 c. Zucker und 3 kleine oder 2 normale ungekochte Tortenböden liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ananas, Zucker und Mehl in einem Topf vermischen und kochen, bis die Masse eingedickt ist.

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Frischkäse, Butter und Zucker gut verrühren.

Eier hinzufügen und schaumig schlagen.

Die Ananaskuchenfüllung in den ungekochten Tortenböden verteilen, bis sie zur Hälfte gefüllt ist, und dann die Frischkäsemischung über die Füllung gießen.

Mandeln darüber streuen.

Bei 325° 40 bis 45 Minuten backen.

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