Casserole d'Ananas
La cocotte d'ananas est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. de margarine (4 à 6 cuillères à soupe), 5 tranches de pain coupées en cubes, 4 œufs et 1 lb de boîte d'ananas écrasé, bien égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Sucre en crème et margarine.
Incorporer les œufs.
Incorporer l'ananas; incorporer le pain.
Placer dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Cuire 1 heure à 350°.
Servir chaud ou froid.
Pour 6 à 8 personnes.
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