Casserole d'Ananas
La cocotte d'ananas est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 c. sucre, 4 œufs, 1 boîte (n° 2) d'ananas écrasé égoutté et 4 tranches de pain coupées en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crémer le beurre et le sucre; ajouter les œufs, un à la fois.
Battez bien. Mélanger l'ananas égoutté; incorporer le pain.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure dans une cocotte de 1 1/2 litre (graissée).
Pour 6 personnes.
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