Pastel De Zanahoria Y Piña
El pastel de zanahoria y piña es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con c. harina común, . bicarbonato de sodio, . sal, huevos y c. pecanas o nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine todos los ingredientes secos; agregue aceite, huevos y zanahorias
Mezcle a velocidad baja hasta que esté bien mezclado; agregue la piña y las nueces
Vierta en 2 moldes para pasteles de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos o hasta que el pastel esté cocido.
Deje enfriar durante 10 minutos y retírelo de los moldes; dejar enfriar completamente sobre rejillas
Cubre con queso crema.
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