Pastel De Piña
El pastel de piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. piña, 2 c. harina, tamizada, 1 cucharadita. sal, 2 c. azúcar y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle los huevos y el azúcar.
Batir hasta que quede suave.
Agregue la piña, el jugo y todo y espolvoree sal y refresco sobre la piña.
Agrega la harina y mezcla muy bien.
Vacíe en una fuente para hornear engrasada y espolvoree azúcar morena y nueces sobre la parte superior del pastel. Hornee a 350° durante unos 30 minutos.
Sirva solo o con crema batida.
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