Ananaskuchen
Ananaskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, geschlagen, 2 c. Zucker, 2 c. Mehl, 1 TL. Vanille und 1 (20 oz.) Dose zerstoßene Ananas (in starkem Sirup) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Eier und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Nicht abgetropfte Ananas hinzufügen; gut vermischen.
Mehl hinzufügen.
1 Teelöffel Vanille hinzufügen; gut vermischen.
1/2 Tasse Nüsse unterrühren.
In eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Pfanne gießen.
Bei 350° 35 bis 40 Minuten backen.
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