Pastel De Piña
El pastel de piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 caja de mezcla para pastel amarillo, 1 lata mediana de piña triturada, 1 lata pequeña de piña triturada, 1/2 c. leche entera y 1 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Hornea el pastel como se indica en un molde rectangular de 13 x 9 x 2 pulgadas. Cuando esté listo, haga agujeros con un tenedor en la parte superior del pastel (no lo saque del molde).
Prepara la mezcla en una cacerola mediana de la lata mediana de piña, el jugo de la lata pequeña de piña, la leche y el azúcar; llevar a ebullición, disolviendo el azúcar.
Vierte esta mezcla sobre el pastel; cubrir.
(El pastel absorberá la mezcla cuando se refrigere durante la noche o 4 horas).
Cubra con Cool Whip y la piña restante.
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