Ananaskuchen
Ananaskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Margarine oder Butter, 8 Unzen. Dose zerdrückte Ananas, abgetropft, 1 1/4 c. Zucker, 2 Eier und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier unterrühren.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Zur Rahmmischung hinzufügen und Buttermilch, Saft und Vanille hinzufügen.
Mit dem Rührbesen vermischen, bis eine gleichmäßige Farbe und Konsistenz entsteht.
In eine 9 x 13-Zoll-Pfanne oder eine kleinere Pfanne gießen und bei 350 °C backen, bis der Teig mit einem Zahnstocher fertig ist.
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