Burgers à l'Ananas

Réglez le four sur gril et/ou 550°.

Façonner la viande en 8 fines galettes; saupoudrer de sel.

Placer une tranche d'ananas sur chacune des 4 galettes. Garnir du reste des galettes et presser les bords ensemble pour sceller.

Placer les galettes sur une grille dans la lèchefrite.

Faire griller le dessus à 4 pouces du feu jusqu'à ce qu'il soit doré, 3 à 5 minutes.

Mélanger la cassonade, le ketchup et la moutarde. Retourner les galettes.

Verser le mélange sur les galettes et faire griller jusqu'à la cuisson désirée, 3 à 5 minutes.

Donne 4 portions.